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Riz au lait au thé vert matcha


Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 150 g de riz à risotto
- 1 L de lait 1/2 écrémé
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c à café de thé vert Matcha Okinawa
- 2 c à café de graine de sésame



Préparation :


Dans une casserole, porter à ébullition le lait mélangé au sucre et au thé vert matcha Okinawa.

Rincer le riz à l'eau froide, l'égoutter, le mettre dans la casserole.

Laisser cuire à découvert pendant 35 min environ, à feu moyen, en remuant régulièrement.

Répartir la préparation dans des petits pots individuels ou dans un grand plat. Parsemer de graines de sésame grillées à la poêle.


A déguster tiède ou froid, pourquoi pas accompagné d'un petit sablé au matcha



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